垃圾食品能吃出糖尿病?

来源:YESHERB 时间:2018-08-07 浏览量:

近下面这则新闻吸引了我,一个16岁的小姑娘因为喜欢吃油炸食品,爱喝饮料竟然患上了“2型糖尿病”,且在频繁聚餐后发生了糖尿病酮症酸中毒。

看到这个有点难以置信,吃炸鸡、喝饮料竟然能患上糖尿病?

上网查了查发现,像“爱吃炸鸡惹上糖尿病”,“15岁女孩长期喝饮料患上糖尿病”,“多喝饮料会得糖尿病,11岁小男孩就是一个例子”,这样的新闻标题比比皆是,且情况愈演愈烈。

那么,为何这么多人会吃出糖尿病呢?目前很多研究表明,这可能与你的肠道菌群有关。

一、食物影响你的肠道菌群

肠道菌群被认为是人体后天获得的一个重要器官,被称为人体的“第二个大脑”,与我们的健康息息相关,而我们的饮食又在很大程度上影响着它的组成。

不同饮食的人群肠道菌群的组成不同

De Filippo在Science上发表的一篇研究发现,饮食组成主要是谷类、豆类和蔬菜的非洲农村儿童和意大利儿童的肠道菌群构成存在明显的不同。 非洲儿童粪便中厚壁菌门减少而拟杆菌门的数量增加, 意大利儿童粪便中的肠杆菌含量相对较高

这个研究说明饮食对肠道微生物确实有影响, 不同饮食结构的人群肠道菌群的组成是不同的。

短时间内饮食可以改变肠道菌群

2016年11月,Kelsey等利用大鼠做了一项研究,他们将大鼠分为两组分别使用高脂高糖(HFS)和正常饮食喂养,3天后就发现与正常组相比,HFS组大鼠的肠道中拟杆菌类和普鲁氏杆菌属的相对含量减少,而肠杆菌的相对含量增加。

另外,其他的研究人员也发现,当小鼠从低脂高膳食纤维饮食变为高脂高糖低膳食纤维饮食时, 肠道菌群在一天内即可发生改变。

饮食是影响肠道菌群的主要因素之一,不同的饮食结构可以在短时间内作用于肠道,改变肠道菌群结构,进而影响我们的身体健康。

二、肠道菌群影响“2型糖尿病”

2型糖尿病是以胰岛素抵抗和胰岛素分泌不足为主要特征的一种内分泌代谢性疾病。 近年来,越来越多的研究发现,“2型糖尿病”与肠道菌群有关。

那么,肠道菌群是如何影响糖尿病的,下面几项研究为大家揭示其中的奥秘!

肠道菌群引起身体炎症,诱发糖尿病

肠道菌群可以按照对人的利害关系分为3类:有益菌,有害菌和中性菌。

当人体肠道菌群失调时,有害菌数量会增加。而有害菌细胞壁上含有一种内毒素脂多糖,会刺激人体产生炎症。

炎症会破坏人体的胰岛β细胞并促进其凋亡,从而引起胰岛素分泌不足;也能够通过干扰胰岛素的作用,引起胰岛素抵抗,这就导致了糖尿病的发生。

肠道菌群产生短链脂肪酸改善糖尿病

食物进入肠道不仅会被人体吸收利用,也会被肠道中的有益菌吸收,同时产生各种代谢产物,短链脂肪酸就是比较重要的一种。

Samuel等的研究发现,短链脂肪酸可以通过减少炎症、调节激素等改善糖尿病等代谢紊乱性疾病。

肠道菌群通过胆汁酸影响糖尿病

2017年,McGavigan等发现糖尿病小鼠因为术后,肠道微生物调节体内胆汁酸池的组成,增强肥胖小鼠肝脏和胰腺的功能, 改善了小鼠的糖稳态。

肠道菌群参与了人体的多种生理代谢过程肠道菌群可以通过影响胆汁酸、炎性反应胰岛素的分泌等多种途径影响“2型糖尿病”的发病、发展。

三、总结

吃出糖尿病绝不是一句危言耸听的话,由于食物的变化影响着肠道菌群的变化,而肠道菌群又与糖尿病密切相关。

长期摄入油炸食品,含糖饮料等不健康食物,会破坏肠道菌群的平衡,从而导致身体产生炎症等反应,诱发“2型糖尿病”。

肠道菌群与健康息息相关,因此希望大家能坚持健康饮食,拒绝炸鸡、饮料等垃圾食品;同时,也可以通过摄入益生菌、益生元及某些药食同源物质,保持肠道菌群平衡,降低“2型糖尿病”发病风险。


版权申明

本文首发自微信公众号:西安源森生物(微信号:yuensen),文章由西安源森生物科技有限公司苗苗创作,版权归西安源森生物科技有限公司所有。

产品中心 / Products
+86-29-81024172
+86-29-81024187
info@yesherb.cn
http://www.yesherb.cn